Rastrear sua alimentação com precisão é crucial para alcançar seus objetivos de saúde e condicionamento físico, mas alguns aplicativos de rastreamento de alimentos podem ser enganosos às vezes. Para ajudá-lo a se manter no caminho certo, aqui estão algumas dicas essenciais para melhorar a precisão do seu rastreamento alimentar—seja registrando refeições em casa ou comendo fora. Usaremos o MyFitnessPal como exemplo, já que é o mais popular.

ENTRADAS ENVIADAS POR USUÁRIOS

As entradas de alimentos no MyFitnessPal são enviadas pelos usuários, o que significa que podem ser imprecisas. Um "selo de verificação verde" não garante precisão—ele apenas indica que a entrada contém o que o MyFitnessPal considera "informações nutricionais completas", que ainda podem estar incorretas. Sempre verifique as entradas sempre que possível.

OS MACROS BATEM?

Certifique-se de que a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras de uma entrada soma corretamente o total de calorias informado. Se algo parecer errado, é melhor verificar em outras fontes.

SÓLIDOS E LÍQUIDOS

• Sempre pese alimentos sólidos para uma medição mais precisa.
• Use xícaras e colheres medidoras para líquidos em vez da opção de mililitros na sua balança de alimentos, pois ela pode não ser sempre precisa.

TUDO DEPENDE

• Prefira redes de fast-food onde os tamanhos das porções são padronizados. Por exemplo, todos os hambúrgueres do McDonald’s têm o mesmo tamanho, enquanto um burrito do Chipotle pode variar dependendo da generosidade do atendente.

MELHOR PECAR PELO EXCESSO

• Ao selecionar entradas de alimentos no MyFitnessPal, escolha a opção com mais calorias para evitar subestimar sua ingestão.
• Peça ao atendente para solicitar que o cozinheiro use menos manteiga e óleo.
• Se estiver comendo em locais onde as porções variam (como Chipotle ou Jimmy the Greek), adicione um buffer de 10-20% às calorias ao registrar sua refeição. Por exemplo, em vez de registrar um burrito de 1.000 calorias como 1 porção, insira 1,1 ou 1,2 porções (1.100–1.200 calorias).

RASTREIE OS INGREDIENTES SEPARADAMENTE

• Ao registrar refeições, insira cada ingrediente individualmente em vez de usar entradas genéricas como "omelete de bacon, ovo e queijo". Isso garante mais precisão.

NÓS AMAMOS SORVETE

• Sorvete soft, gelato, sorbet e frozen yogurt têm pesos diferentes para cada ½ xícara. No Canadá, os rótulos nutricionais usam volume (ml), enquanto nos EUA geralmente usam gramas.
• Para facilitar o rastreamento, uma regra geral é considerar 60g de sorvete como equivalente a 125ml (½ xícara). No entanto, comparar com os rótulos dos EUA pode ajudar a melhorar a precisão.

Seguindo essas dicas, você pode melhorar significativamente a precisão do seu rastreamento alimentar e tomar decisões mais informadas para apoiar seus objetivos de saúde e fitness.